Maastricht: twee restaurants krijgen Michelinster, restaurant Tout à Fait behoudt ster

Gepubliceerd: 13-1-2020 14:14
Laatste update: 13-1-2020 13:45

Grote blijdschap bij twee Maastrichtse restaurants, Beluga Loves You en Rantree. De restaurants kregen vandaag ieder hun allereerste Michelinster.

Rantree, dat in 2018 verhuisde van de binnenstad naar de bovenste verdieping van het Dormio Resort staat onder leiding van chef-kok Ralph Hermans, hij werd door Michelin geroemd vanwege zijn eigentijdse finesse, die zou een bezoek aan het restaurant tot een culinaire topervaring maken. Beluga Loves You was nog maar pas overgenomen door chef Servais Tielman. De fonkelnieuwe ster voor zijn restaurant had Tielman volgens Michelin verdiend door de ingetogen creativiteit van zijn kookkunsten. Sterrenrestaurant Tout à Fait, onder leiding van Bart Ausems heeft ook dit jaar zijn Michelinster behouden. Het is het 19e jaar dat het restaurant door Michelin wordt bekroond.