Gio's restaurant van het jaar 2019

Gepubliceerd: 7-11-2019 14:47
Laatste update: 7-11-2019 13:52

Gio’s Cucina Casalinga aan het Vrijthof mag zich restaurant van het jaar 2019 noemen, althans als het aan Italië Magazine ligt. De jury waardeerde het onder meer dat groente een hoofdrol speelt bij Gio’s, dat hier geserveerd wordt uit porseleinen schalen en dat uitgaan hier ook echt als uitgaan voelt.

Om mee te doen aan de verkiezing van het magazine moet een restaurant een Italiaanse chef hebben, de gerechten moeten authentiek Italiaans zijn en de sfeer van het land ook buiten het bord te proeven zijn. Uit handen van Andrea Perugini, de ambassadeur van Italië, ontving eigenaar Gio gisteren de plaquette die hoort bij deze prijs. In Italië Magazine is komende editie bovendien een reportage te vinden over het winnende restaurant.