Eigenaar van 'de Struys' krijgt ook naastgelegen pand in bezit

Gepubliceerd: 11-1-2019 15:42
Laatste update: 11-1-2019 14:47

Henri Hochstenbag, eigenaar van het welbekende Café In d’n Ouden Vogelstruys, kortweg de Struys, krijgt het nog wat drukker. De horecaondernemer heeft namelijk het pand van buurman Fameuse gekocht en gaat daar een brasserie in Franse stijl, genaamd L’autruche, in vestigen.

En dat is een toepasselijke naam, want betekent namelijk 'struisvogel'. Beide zaken gaan gebruik maken van één terras, één keuken en één team. De authenticiteit van  de Struys blijft zo gewaarborgd, maar aan de steeds meer toenemende vraag om ook een uitgebreide eetkaart te hebben, kan Hochstenbag nu voldoen.